Olivette

Olivette

Olivette NASSAH, disponible en bouteille de 720ml.

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Description du produit

L’olivette est un concentré de soude à 32 % et entre dans le processus de désamérisation des olives.
Caractéristiques physico-chimiques
Aspect ……………………………….liquide mobile
Couleur ……………………………... transparent incolore
Densité à 20°C………………………. 1.031,9
Degré baumé ………………………. 4,5
Concentration de soude en g/l….…..32,4
Concentration de soude en %............3,2
Caractère …………………………………………… caustique

CONSEILS D'UTILISATION :
Préparation de la lessive : La soude doit être diluée pour obtenir une concentration de 1,5 à 2 % de NaOH par litre d'eau, soit 15 à 20 grammes de soude pure par litre d'eau.
Cette concentration devra être ajustée en fonction de la variété d'olives , du degré de maturité des olives, de la température ambiante, de la durée de conservation des olives préparées,...
L’olivette de soude est concentrée à 32% , soit 320 grammes de soude pure par litre d’eau. Pour obtenir une concentration de 1,6 % , il faudra diluer 1 volume d’olivette dans 20 volumes d’eau.
La manipulation de la soude doit se faire avec beaucoup de précautions : respectez les consignes de sécurité indiquées sur l'emballage.
• Produit dangereux – Peut provoquer de graves brûlures
• Caustique
• Port de gants de gants et lunettes de protection obligatoire lors de la manipulation.
• En cas de projection accidentelle sur la peau ou les yeux rincer abondamment à l’eau et consulter un médecin
• Conserver hors de portée des enfants.